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云南迪慶土特產品排行榜
http://www.szmaxzola.com   2010-01-26   天天排行網

  一、紅景天

  紅景天,藏語稱“所羅瑪波”,具有極高的藥用價植,中甸是主要產區。紅景天主要生于海拔3600米—5600米的石縫、 溝邊、灌叢邊,對肺病、支氣管炎、口臭有很好的療效。

  二、雪蓮花

  雪蓮花藏語稱“崗拉梅朵”,為菊科鳳毛菊屬植物,呈棉花狀,花期6-9月,主要生長在海拔4200~5600米高山流石灘間。中甸境內有棉頭雪蓮花、水母雪蓮花、三指雪蓮花,能清熱解毒,止熱痛,能補腎壯陽,調經止血。

  三、青稞酒

  青稞酒藏語稱“納然”。中甸縣是云南省青稞酒主要產地之一,是藏族人待客的最佳飲料。藏族人民釀制青稞酒已有悠久的歷史,以高原主產糧青稞為主要原料釀制而成。尤以龜山泉水釀造的中心鎮青稞酒最為上乘。1984年全省名酒品評中青稞酒名列第三。1991年中甸青稞酒廠生產的青稞酒又榮獲國際詩酒節金爵榮譽獎。中甸青稞酒廠現已開發出青稞窖酒,青稞禮品酒,青稞蟲草酒,青稞紅景天酒,青稞低度酒等一系列產品。

  四、蟲草

  冬蟲夏草又叫蟲草,與人參、鹿茸齊名,產于海拔三千米以上的高寒地帶。蟲草的形成十分奇妙,冬天變成蟲,夏天變成草。當它形成夏草時,是采集的最好季節。除了藥用外,平常食用也大有裨益?膳c雞、肉同燉,其湯汁大補。

  五、牦牛肉

  牦牛全身都是寶,肉可食,皮可縫制成衣、靴、袋等,牛頭可加工成工藝品,牛尾可制作成掃帚,牛鞭則是一道壯陽藥。迪慶牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地區,這些地方生長著許多野生藥種如貝母,蟲草等,牦牛常食這些藥材,其肉鮮美無比,殺后可炒紅燒、清燉或涼曬成干巴等,味道獨特,在迪慶吃牦牛肉實在是一種享受。

  六、奶渣

  奶渣與酥油相伴而生,從牛奶中提制而成。奶渣白色,味酸,具有極強的幫助消化作用,外出藏民常帶奶渣以防水土不適。如今在迪慶藏區各家食店餐館均有煎奶渣的菜譜,其制作過程已經非常精細。

  七、銀刀

  銀刀的刀柄采用精工雕花,抽絲銀線巧手編織。刀鞘雕有玉龍獻寶,并以蓮花,火炬圍繞。是藏族男子最喜歡佩帶的飾品。

  八、貝母

  貝母為百合科多年生草本植物,生長在海拔4000米能上的雪山草甸地區,形狀呈顆粒,圓滑如珍珠。采貝母最好的季節是在季節,取鱗莖入藥,味甘苦,性微寒,有潤肺、止咳、化痰和止血等功效,對慢性咳、支氣管炎、百日咳、胃潰瘍等癥有神奇的療效。

  九、麝香

  麝香藏語稱“臘資”。中甸縣是云南省麝香主要產縣之一,全縣各鄉鎮均有分布。主要有馬麝和喜馬拉雅麝,馬麝棲于海拔3000-4000米高山頂草甸,杜鵑灌叢,裸巖,可爬峭壁,晨昏時到高山頂草坡,林苑覓食,體型較大,毛色沙黃淡褐色。喜馬拉雅麝多棲于針闊混交林和針葉林帶,體型較馬麝稍小,毛色深褐。麝香為雄麝的肚臍和生殖器之間的腺囊的分泌物,干燥后呈顆粒狀或塊狀,有特殊的香氣。麝肉和麝香號稱上等藥物,麝肉主治腹中癥病,麝香為中樞神經興奮劑,外用能鎮痛,消鐘。主治腎病,肝病,炎癥,腸蟲,跌打,毒蛇咬傷,麻風等。

  十、德飲地毯

  藏族婦女紡織地毯的歷史可謂悠久,德飲地毯更是美名遠播既繼承了民族傳統工世水平都獲得了很大的提高。這里生產的地毯色澤鮮艷,質地柔軟細膩,洗之不褪色,不掉毛,經久耐用,美觀大方,既實用又有收藏價值。

  十一、藏紅花

  藏紅花:活血化瘀,散郁開結。治憂思郁結、吐血、產后瘀血腹痛、跌打腫痛?捎眯×考t花煎湯,或泡酒飲用。

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